Произвежда се повече царевица, отколкото всяка друга зърнена култура, и то по уважителна причина. Тя е основна храна за много хора и основен компонент на храната за добитък. Царевицата се използва като подсладител с високо съдържание на фруктоза в много преработени храни и е основната съставка в царевичното масло, царевичното нишесте и царевичния сироп.
Царевицата може да се използва за създаване на етанолно гориво и дори кочаните имат промишлени цели за своите абсорбиращи качества.
Царевицата се отглежда като парична култура по целия свят. Данните за производството за производствения сезон 2018–2019 г. се използват за този списък на най-големите страни за производство на царевица въз основа на данни, събрани от Statista.com, но броят им остава сравнително постоянен от година на година.
1. Съединени щати
САЩ са най-големият производител и износител на царевица в света, като производството през сезон 2018–2019 г. е достигнало 366, 6 милиона тона. Площта, посветена на засаждането на царевица, се променя от сезон на сезон, но във всички повече от 90 милиона декара американска земя се засаждат с царевица всеки сезон. Вътрешното потребление е около половината от общото количество и по-голямата част от тях се използва като фуражно зърно за добитък.
2. Китай
Сегашното производство на царевица в Китай през настоящия сезон се оценява на 257, 7 милиона метрични тона и почти цялото му количество се консумира вътрешно. Докато страната е основен производител на царевица, броят на декарите, които китайските фермери посвещават на царевицата, вероятно ще намалее сега, когато правителството е прекратило ценовата подкрепа на домашната царевица. Стопаните могат да се очаква да преминат към култури с по-висока стойност като соя. Ако търсенето на царевица остане голямо, докато предлагането намалява, Китай може да увеличи количеството царевица, което внася.
3. Бразилия
Бразилия е основен производител на много култури, включително кафе, захар и соя, и е третият най-голям производител на царевица в света. От изчислените 94, 5 милиона метрични тона царевица, които страната произвежда годишно, повечето ще бъдат консумирани на вътрешен пазар.
4. Аржентина
Аржентина е значителен производител на царевица, а също и значителен износител на нея. Годишното му производство на царевица се оценява на 46 милиона метрични тона, но потреблението на царевица в национален мащаб дори не е в топ 10 на целия свят. Въпреки че не са налични точни данни, това означава, че изнася повече от половината от продукцията си.
5. Украйна
Украйна имаше рекордно количество царевица, произведена през 2018 г., при 35, 5 милиона метрични тона. Страната е използвала богатата си почва, за да отглежда продукцията си от сезона им през 2017 г., когато са произвели 24, 1 милиона тона.
6. Индия
Списъкът на топ производителите остава доста стабилен от година на година. Въпреки това, Индия се издига в списъка бавно, но сигурно. Сега произвежда 26 милиона метрични тона годишно царевица.
За Европейския съюз
Данните не се събират индивидуално за нации в рамките на Европейския съюз. Този регион от 28 държави обаче заслужава почетно споменаване като основен производител и потребител на царевица. За сезон 2018–2019 г. Съюзът като цяло беше четвъртият по големина производител на царевица с 60, 7 милиона метрични тона царевица. ЕС обаче е нетен вносител на царевица, за да отговори на търсенето.
