Основните конкуренти на Whole Foods са Sprouts Farmers Markets (SFM) и Trader Joe. Въпреки това, дългогодишната стратегия на Whole Foods да убеждава хората да плащат повече за органични, естествени храни е толкова успешна, че такива храни все повече се появяват на рафтове в много американски магазини за хранителни стоки, включително големи бегемоти в супермаркети като Kroger (KR). Въпреки че Whole Foods успява да начислява премии за своите био храни за доста дълго време, тя наскоро беше придобита от Amazon.com Inc. (AMZN), която планира да намали разходите, правейки я по-конкурентоспособна с вериги като Target (TGT) и Крогер.
Историята на пълноценните храни
Whole Foods е основана от Джон Маки, Рене Лоусън Харди, Крейг Уелър и Марк Скилс, а оригиналният пазар на всички храни е открит в Тексас през 1980 г. По онова време в Съединените щати имаше само няколко магазина с натурални храни, но основателите вярват, че продуктите, които се продават в тези малки, специализирани магазини, са готови да преминат в основен. Те взеха пари назаем от приятели и семейство, наеха 19 души персонал и създадоха магазин в голяма магазина на Остин, хазарт, който се изплащаше по същество. Продължавайки да отваря нови магазини, Whole Foods засили своя бърз растеж, като се снабди с други търговци на естествени храни през 90-те години. През 2002 г. компанията се разширява в Канада. Две години след това, Whole Foods намери стъпка в Обединеното кралство, като закупи седем магазина Fresh & Wild.
Пазар на фермерите на пазара
Най-прекият конкурент на Whole Foods е Sprouts Farmers Market, компания, основана от членове на семейство Boney. Те откриха първия магазин на Sprouts през 2002 г. в Чандлър, Аризона. Подобно на Whole Foods, Sprouts преминаха през период на бърз растеж поради придобивания и нови магазини. На Nasdaq от 2013 г. Sprouts оперира повече от 165 магазина в осем щата. Тя се фокусира върху продажбата на пресни, биологични продукти и натурални продукти, но Sprouts също се гордее с предлагането на тези продукти на разумни цени.
На търговеца Джо
Другата основна конкурентна компания на Whole Foods е Trader Joe, частен бизнес, който започва като верига магазини за удобства през 1958 г. Девет години по-късно основателят на веригата променя името от Pronto Markets в Trader Joe. Базираният в Калифорния бизнес също започна опаковане на храни под името на магазина. Този ход помогна на Trader Joe да изгради репутация за предлагането на евтини, но иновативни продукти, ключови за ценовата му стратегия за ценообразуване. Много, макар и със сигурност не всички, техните продукти са натурални и органични.
(За свързаното четене, вижте: Оценка на запасите от хранителни магазини .)
Когато Amazon обяви придобиването на Whole Foods през юни 2017 г., хранителните акции се разпаднаха - дори някои, които не се считат за преки конкуренти, като Walmart Stores Inc. (WMT). Кълновете паднаха с 14%, преди да затворят 6%, а Крогер - с 9%. Ahold Delhaize (ADRNY) - компания майка на супермаркетите Food Lion и Giant - и Target също спаднаха съответно с 8% и 5%. Междувременно Amazon спечели 2%, като почти спечели обратно от пазарна капитализация от това, което плати при придобиването, а Whole Foods (WFM) спечели 29%.
Предполага се, че американският пазар на органични и устойчиви храни ще има двуцифрен растеж през следващите години. Някои обаче не вярват, че този растеж се дължи на реалното търсене на продукти. Например, Алън Макхухен, ботаник в Калифорнийския-Ривърсайд, твърди, че цялата индустрия е „99% маркетинг и възприемане на обществото“.
Дали биологичните храни наистина са по-добри за хората - и ако да, колко по-добре - е за дебат; позицията често зависи от източника на информация. Фактът, че това е нарастваща тенденция в потребителските разходи обаче е неоспорим. Дори веригите супермаркети Behemoth скачат на лентата. Например марките Simple Truth и Simple Truth Organic нямат изкуствени консерванти или изкуствени подсладители и представят продукти в обикновена опаковка с лесни за разбиране списъци на съставките. Потребителите могат да намерят тези артикули подредени до високо преработени, заредени с консерванти алтернативи във всеки магазин под чадъра на семейство Kroger, знак, че супермаркетите са наясно с необходимостта да се погрижат за широкия кръг от купувачи, влизащи през техните врати.
