Абонаментната услуга за хранене Blue Apron доставя вечери, готови за готвене, пълни със свежи съставки, които можете да приготвите у дома за по-малко от 40 минути. Като абонат получавате седмично асортимент от рецепти, съобразени с хранителните предпочитания на вашето семейство. Услугата предлага селекция от рецепти за месо и морски дарове в допълнение към три вегетариански ястия всяка седмица. В продължение на една година не се повтарят никакви рецепти, така че винаги получавате свежи аромати и вълнуващи комбинации от съставки. Разходите идват под $ 10 на човек на хранене, което го прави една от най-добрите стойности на пазара.
С опции за двама и четирима души, достъпни за до четири хранения седмично, Blue Apron ви помага да жонглирате натоварен седмичен график, без да жертвате вкусни, домашно приготвени вечери със семейството. Ако ценообразуването отговаря на бюджета ви, услугата си струва да опитате, особено като имате предвид, че можете да спрете или анулирате абонамента си по всяко време без минимални ангажименти.
Как работи синята престилка?
Blue престилка предлага стандартен план за хранене за двама души и семеен план за четирима души. Като абонат получавате хладилна картонена опаковка с внимателно опаковани, пресни съставки всяка седмица. Не е необходимо да получавате пратката лично, но трябва да прехвърлите бързоразвалящите се съставки във вашия хладилник до вечерта в деня на доставката им. Всички съставки се доставят в отлично състояние и трябва да поддържат пикова свежест през цялата седмица; най-добре е обаче да приготвите ястия, съдържащи пресни морски дарове, възможно най-скоро.
Всички необходими съставки се предоставят всяка седмица, с изключение на сол, черен пипер и зехтин. Съставките са индивидуално опаковани и етикетирани, така че лесно отделяте необходимите елементи за рецептата за всеки ден. Всяка доставка на храна включва и набор от илюстрирани карти с рецепти с прости, стъпка по стъпка инструкции за готвене. Трябва да имате основен избор на съдове, тигани и прибори за готвене под ръка, но не са необходими специализирани аксесоари за готвене, за да завършите рецептите.
Цени и подробности за абонамента
Стандартната абонаментна услуга на Blue Apron осигурява три хранения седмично за $ 59, 94, или $ 9, 99 на човек на хранене. В зависимост от наличните опции във вашия район, можете да изберете деня на седмичната си доставка от вторник и събота. От януари 2016 г. не можете да коригирате броя на седмичните хранения, предвидени в този план.
Семейният план на Синята престилка предвижда или две или четири хранения за четирима души седмично. Вариантът с две хранения струва 69, 92 долара на седмица или 8, 74 долара на човек на хранене. Планът за четири хранене струва 139, 84 долара, което също излиза 8, 74 долара на човек. Ако изберете семейния план за четири хранения, получавате две пратки от две хранения всяка седмица, за да избегнете прекаляване с хладилника.
Други услуги за хранене
Blue престилка се конкурира основно с две други национални услуги за готвене за готвене: HelloFresh и Plated. HelloFresh предлага план за хранене на двама души, осигуряващ до пет хранения седмично, и план за четирима лица, осигуряващ или две, или три хранения седмично. Цените варират между 8, 75 и 11, 50 долара на човек на хранене в зависимост от плана. Седмичните опции за рецепта са сравними с Blue престилка.
Платиран се позиционира като премия опция на пазара за доставка на храна. Той предлага план за хранене с двама души, струващ 12 долара на човек на хранене. Можете да изберете между две и седем хранения седмично и можете да изберете своите седмични рецепти предварително. Plated предлага две първокласни рецепти всяка седмица, включително специализирани разфасовки на месо или първокласни морски дарове. Тези незадължителни рецепти струват до 30 долара на човек в зависимост от съставките.
Бизнесът със синя престилка
Blue Apron е основана в Ню Йорк през 2012 г. Към януари 2016 г. компанията е получила четири кръга финансиране в размер на 193 милиона долара от 16 инвеститори. Последният кръг на финансиране през юни 2015 г. постави оценка на компанията в размер на 2 милиарда долара. През юни компанията също обяви, че месечните й доставки за храна за първи път надхвърлят 3 милиона, което почти утроява обема, обявен само преди седем месеца. Понастоящем компанията няма публични планове за провеждане на първоначално публично предлагане (IPO).
