Какво е Burgernomics
Burgernomics е икономически термин, популярен от т. Нар. Big Mac Index, публикуван от The Economist. Burgernomics е идеята да се използва емблематичният Big Mac за бързо хранене за илюстриране на паритета на покупателната способност (PPP). Използвайки цената на Биг Мак на Макдоналдс като ориентир за цените, сравнението може след това да разкрие как различните валути се свързват една с друга с тяхната покупателна способност.
Burgernomics получава името си от индекса Big Mac, публикуван за пръв път през 1986 г., като пример за паритет на покупателната способност (ПЧП) в националните икономики. Индексът е полезен за способността му да показва надценяване или подценяване на конкретни валути в сравнение с щатския долар.
НАРУШЕНИЕ НАДОЛУ Burgernomics
Икономистът казва, че това означавало, че индексът на Биг Мак е "лекомислено ръководство за това дали валутите са на правилните си нива". Що се отнася до паритета на покупателната способност (ПЧП), валутните курсове трябва да се коригират, за да изравнят цената на стоките и услугите в различните държави. Според списанието PPM Big Mac обозначава валутния курс, при който известният хамбургер на McDonalds би струвал същото в Съединените щати, както в другите страни по света.
Някои страни изискват творчески подходи към Биг Мак, с неговите "две говеждо бани, специален сос, маруля, сирене" и т.н. Както обясняват икономистите Майкъл Пако и Патриша Полард, в Индия, където Макдоналдс не продава говеждо месо, потребителите закупете "Maharaja Mac", който се прави с пилешки банички, така че Индия, "не е включен в проучването на Big Mac." Те също така отбелязват, че в ислямските страни и в Израел Големият Мак се прави съответно с халал и кошерно говеждо месо, но добавянето на сирене го прави не-кошерно. "Въпреки че е възможно да се закупи Биг Мак в кошер Макдоналдс, липсата на сирене ще го изключи от проучването."
Индекс на Big Mac
Бургеномика днес
В САЩ продажбите на Big Mac намаляват от 80-те години насам, тъй като вкусовете се променят и потребителите търсят други по-здравословни варианти, но все пак, рамката има стабилна сила като полезен инструмент за сравнение.
Както беше обяснено преди 20 години в списанието за международни пари и финанси, Big Mac има смисъл като международен паричен стандарт, като се има предвид, че се произвежда на местно ниво в повече от 80 страни по света, само с малки вариации в рецептата. В много отношения е близо до "перфектната универсална стока".
Въпреки това, Economist направи някои корекции в своя подход към Burgernomics по-скоро. По-рано тази година списанието отбеляза, че индексът на Биг Мак „никога не е бил предназначен за прецизно измерване на валутните несъответствия, а просто инструмент, който да направи теорията на валутния курс по-смилаема“.
Все пак експертите там вече са изчислили "гурме версия на индекса", която адресира критиките, че средните цени на бургер може да се очаква да бъдат по-евтини в по-бедните страни, отколкото в по-заможните страни, тъй като разходите за труд обикновено са по-ниски.
„ПЧП сигнализира там, където обменните курсове трябва да се насочват в дългосрочен план, тъй като страна като Китай става по-богата, но това говори малко за днешния равновесен курс“, според The Economist. „Връзката между цените и БВП на човек може да бъде по-добро ръководство за текущата справедлива стойност на валута. Коригираният индекс използва„ линията на най-доброто съответствие “между цените на Big Mac и БВП на човек за 48 държави (плюс еврозоната Разликата между цената, предвидена от червената линия за всяка страна, като се има предвид нейният доход на човек, и действителната й цена дава свръхмерна мярка за подценяване и надценяване на валутата."
